Guaraná mit dem lateinischen Namen "Paullinia cupana" ist ein pflanzliches Aufputschmittel, das wegen seines hohen Koffeingehalts als Kaffee Alternative auch hierzulande konsumiert wird.
Ursprünglich stammt diese Pflanze aus dem Amazonas Gebiet und wird dort von indigenen Völkern schon seit vielen Jahrhunderten als Wachmacher, Aphrodisiakum, gegen viele Krankheiten und als Diätmittel eingenommen. In der indigenen Bevölkerung wird Guarana als Aphrodisiakum konsumiert, da es die Potenz steigern kann und damit die sexuelle Leistungsfähigkeit erhöht. Angeblich soll es auch die Lust steigern, was auf das enthaltene Koffein zurückzuführen ist. Heute ist das Hauptanbauland Brasilien, weitere Anbaugebiete sind Sri Lanka, Uruguay und ganz Mittelamerika.
Es handelt sich um einen Baum mit roten Beeren, diese Beeren werden geerntet und die enthaltenen Guaraná Samen werden meist pulverisiert, aber manchmal auch ganz verkauft. Guarana ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Seifenbaumgewächse (Sapindaceae). Der Name Guaraná bezieht sich auf das südamerikanische indigene Volk der Guaraní. Die aufgesprungene Frucht mit ihrem Samen darin wirkt wie ein Auge, daran knüpfen sich Legenden der indigenen Völker.
Der Geschmack von Guaraná ist leicht bitter und nussig, er ist durchaus ertragbar und kann im Tee sogar schmackhaft sein. Ein Guarana, Mate und Zitronen Tee beispielsweise ist äusserst lecker! Wegen des interessanten Geschmacks wird die koffeinhaltige Pflanze manchmal auch zu Smoothies oder anderen Getränken hinzugegeben. Ein selbstgemachter Kirsch-Bananen-Guarana-Smoothie ist köstlich und gibt Energie!
Die getrockneten Samen enthalten:
ausserdem Saponine, Stärke und Mineralstoffe. Der Koffeingehalt ist damit deutlich höher als der von Kaffee, Mate oder auch Kolanuss.
Am einfachsten ist es, bereits pulverisiertes, gemahlenes Guarana zu verwenden. Dieses kann man ganz einfach in Gelatinekapseln füllen und schlucken. Alternativ kann das Pulver auch in ein Getränk (Saft, Wasser, Milch, Kakao) oder in Essen (Joghurt, Brei) schütten. Auch die "Wash ’n toss" Methode ist möglich, bei der man das Pulver vom Teelöffel in den Mund schüttet und mit etwas Flüssiges herunterspült.
Möchte man einen Guarana Tee kochen, gibt man die gemahlenen oder gestampften Samen in einen Teefilter oder einen Sieblöffel und übergiesst sie mit heissem, nicht mehr kochenden Wasser. Die Ziehzeit beträgt in etwa 5 - 10 Minuten.
Lieferumfang |
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1x Sky Herbline Guarana (50 g) |
| Hersteller | Sky Herbline |
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| Max. Leistung (W) | 0.0 |
| Herkunft | Amazonas |
